中科圣创腐竹生产设备 多图 _腐竹机价格_衡阳腐竹机

来中科圣创考察机器的客户很多都是现在手工生产腐竹的，那么他们前来购买腐竹机是为什么呢，无非就是机器生产更方便快捷，省时省力，能够节约成本。

 中科圣创全自动腐竹机采用变频微电脑控制，衡阳腐竹机，一人可看多条，机器适应能力强，耐高温，耐腐蚀，腐竹油皮成型快，机器内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀，中科圣创新型腐竹机，浮动式锅底，免清洗锅底，可二十四小时连续生产，产量大，方便快捷。

腐竹机的工艺流程

工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→*二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，腐竹油皮机，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，腐竹机价格，手捏泡豆鼓涨发硬，腐竹机多少钱，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。